Prochaines dates Durée: 3 jours Lieu: Lavaux Prix en pension complète: CHF 1’050.-
OBJECTIFS: Disposer de connaissances générales de base sur les activités humaines; Disposer de réserves psychiques et physiques (physiologie de l’effort)

CHAPITRE 11 - Sur les traces des anciens

Les glaciers ont modelé le paysage, l’homme aussi. Depuis la nuit des temps, la nature est étroitement liée à l’humain. Comprendre notre anatomie et ses besoins lors d’un effort, une des clefs du métier.

Déroulement

Quelques heures de travail à effectuer en autonomie avant de venir
1 journée d’excursion sur le patrimoine bâti, la vie pastorale
1 journée d’excursion sur la viticulture et les produits du terroir
1 journée sur la physiologie de l’effort
Lancement du projet « Entrée en scène »